ポン酢マニア　ポン酢が世界を救う

おかげさまで、当サイトの来客数が1000人越えしました。（本当は通算2000人くらいだけど）
ありがとうございます。そして、これからもよろしくお願い致します

ポン酢料理ランキング番外編

今日は…



「ポン酢チャーハン」

材料
冷や飯、焼き豚、たまねぎ、にんじん、ピーマン、おろししょうが、ネギ、玉子、焼き海苔、塩ポン酢

作り方
フライパンに火をかけ、ごま油（大さじ一杯）を入れる
焼き豚、たまねぎ、にんじん、ピーマンにおろししょうがを入れ、焼き色が付く程度に炒めて、一度皿にあける
空になったフライパンにサラダ油（大さじ一杯）を入れ、溶いた玉子をかき混ぜながら火にかける
玉子が半熟になったら冷や飯をいれ炒める
残りの材料をいれ炒め、塩、コショウ、塩ポン酢で味をつけ、ネギ、海苔を散らす

完成

ポン酢の酸味とおろししょうがでさっぱり美味しいよ

今日は激うまポン酢ランキングに現れた
強力なチャレンジャーを紹介します。



「博多んポン酢」

吉野さんご夫婦が心をこめて作った芸術品です。
詳しくはこちら
http://www.akumax.jp/

大根おろし、しょうが、豆板醤が入っていてさっぱりとしながらもピリッと辛い。しかもポン酢が相手にからまりやすい。塩味、酸味が強めできりっとした味でどちらかというと大人向けの味。他のポン酢とは違う独特の味です。柑橘果汁には宮崎県特産「へべす」を使っているそうです。良い香りです。

から揚げなどにバッチリ合っちゃいます
魚料理などにつかっても、しょうがが臭みを消してくれるはず

今日は変り種ぽん酢料理を紹介します。
レシピじゃなくてお店だよ。

こんなん知ってますか！？



「幻のぽん酢うどん」

店名：　　秀
住所：　　高松市香南町由佐2933
営業時間：10:30〜18:00

お鍋のときにぽん酢にうどんをつけて食べることはあるけども、これは、なんと讃岐うどんにぶっかけうどんの要領でぽん酢をぶっかけしてしまうのです。普通のぽん酢より、少し薄めてあって、絶妙な感じ。さっぱりといただけます。是非高松に行ったときにはお試しください。360円なーり

最近は、仕事でストレスが溜まってしまいます。

ストレス発散のために毎日、ポン酢を食べています。
昨日は王将の餃子4人前に「かおりの蔵」をかけて食べました

昨日はクイズミレオニアで桜塚やっくんを見ました。餃子を食べなたがら…スペースシャトルで地球を一周するのにかかる時間は90分らしいです。はえ〜

そういえば、
ポンちゃんは最近ポン酢仲間が出来てうれしい
ぽん酢仲間のコーナーを作りました。みなさん是非見てみてください。ポン酢好きな人に悪い人はいません…

ポン酢仲間になりたい人はどんどんコメントに書き込んでください。待ってマース

またまた美味しいポン酢発見。
ポン酢ランキングに待ったをかける激うまポン酢

飯尾醸造　富士　ゆずぽん酢

無農薬栽培されたゆずの果汁を使った、体に美味しいポン酢。
味は醤油ベースで少し塩辛く、カツオだしがコクをプラスしている
。久しぶりの正統派ポン酢でポンちゃんもご満悦

今日はついでに簡単レシピも公開しようかな！！
その名も
「ポン酢卵かけご飯」
ご飯を炊く
卵を溶き、醤油と味の素で薄めに味付け
上から「富士ゆずポン酢」を小さじ1杯
完成

おいしいよ